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        【原创】菌种常见问题
        浏览次数:286发布日期:2020-04-27

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        一、培养基

        1,培养基:由人工方法配制而成的,专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品。

        2,根据物理状态的不同分为:液体、固体和半固体培养基。

        3九州体育app,特殊培养基:硫乙醇酸盐培养基、哥伦比亚血平板培养基、巧克力平板培养基。

        4,常见培养基:NA/NB、TSA/TSB、LB、BHI、CPDA、PDA九州体育app。

        二、菌株活化

        1,菌种活化:将保藏状态的菌种放入适宜的培养基中培养,逐级扩大培养得到纯而壮的培养物,即获得活力旺盛的、接种数量足够的培养物。

        2九州体育app,培养时根据菌对氧气的的要求,提供各种不同的氧浓度九州体育app。

        3,为什么首次活化禁止划线且冻干管打开后需一次用完:由于冻干管中的菌体处于休眠状态,生长代谢趋于停止,活性较弱,接种量少易导致活化不成功

        且冻干管内本身是真空状态九州体育app,菌在经过冷冻干燥后空气对细菌细胞影响较大,可导致细胞损伤进而死亡九州体育app,故开封之后不具有保藏效果九州体育app。

        4九州体育app,各种活化形式的菌传代是根据不同的形式进行传代。

        三、菌种保藏

        1,菌种保藏:将微生物菌种用各种适宜的方法妥善保管,避免死亡、污染,保持其原有性能的基本稳定。

        2,原理:主要根据微生物的生理、生化特点,人工创造条件,使微生物尽量降低或停止代谢活动,减慢或停止生长繁殖。 

        3,常用的保藏方式:定期移植保藏法、沙土管保藏法、冷冻干燥保藏法、液体石蜡保藏法、磁珠保藏法九州体育app、甘油冷冻保藏法等。

        4,菌的生长周期:迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期九州体育app。

        四九州体育app、菌株污染

        菌株污染分为操作污染和原菌污染。

        五、菌株推荐

        关于培养基“灵敏度检查”、方法适用性试验、GB4789 国家食品安全标准、饲料添加剂等相关菌株都可以在技术期刊上查询编号及信息。

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